گوشت

چپٹے شامی کباب

اشیاء: قیمہ آدھا کلو آلو ایک پاﺅ لونگیں حسب ضرورت دار چینی حسب ضرورت اناردانہ آدھی چھٹانک پودینہ ایک گٹھی ہری مرچیں دو یا تین پیاز دو پوتھی انڈے دو ع...

مزید پڑھیں

Posted on Jul 26, 2011 by shahbaz

مشروم اینڈ بیف ہاٹ پاٹ

اشیاء: بیف ساسچز 100گرام کٹے ہوئے مشروم 1/2کپ کٹی ہوئی بندھ گوبھی 1عدد چھوٹی کٹے ہوئے ٹماٹر 2عدد کٹی ہوئی گاجر 1گاجر شملہ مرچ لال 1عدد کٹی ہوئی کالی مرچ 1/2چائے کا چمچ...

مزید پڑھیں

Posted on Jul 04, 2011 by shahbaz

مٹن ہانڈی قورمہ

اشیاء: بکرے کا گوشت ایک کلو گھی آدھا کپ پیاز دو عدد پسا ہوا دھنیا دو چائے کے چمچے پسی ہوئی مرچیں دو چائے کے چمچے کٹا ہوا لہسن ایک کھانے کے چمچہ نمک حسب ذائقہ سفید تل...

مزید پڑھیں

Posted on Jul 04, 2011 by shahbaz

مٹن لیگ روسٹ

اشیاء: بکرے کی ران ڈیڑھ کلو (ہڈی کو توڑ دیں) ادرک، لہسن ایک کھانے کا چمچہ (پسا ہوا) سویا ساس تین کھانے کے چمچے لیموں چار عدد سِرکہ دو کھانے کے چمچے سفید زہ...

مزید پڑھیں

Posted on Jul 04, 2011 by shahbaz

مشی مل پوف

مشی مل پوف اشیاء: گائے کے پسندے چھ عدد نمک حسب ضرورت ٹماٹر ساس ایک پیالی دار چینی چوتھائی چائے کا چمچہ لیموں کا عرق دو کھانے کے چمچ مارجرین ایک کھانے کا چمچ کالی مرچ آ...

مزید پڑھیں

Posted on Jul 04, 2011 by shahbaz

نہاری میرٹھی

اشیاء: بیف تین کلو سونف ایک تولہ سونٹھ دو تولے جائفل ایک چھوٹا چمچ پیاز ایک بڑی سائز کی آئل حسب ضرورت گرم مصالحہ ایک بڑا چمچ ہڈی گودے دار تین عدد لونگ...

مزید پڑھیں

Posted on Jul 04, 2011 by shahbaz

پائے

اشیاء: پائے ایک کلو گھی تین چھٹانک ہلدی دو تولے(پسی ہوئی) لونگ،الائچی چار ماشے دہی آدھ پاﺅ ہرا دھنیا ایک گھٹی کالی مرچ 8 ماشے پیاز آدھ پاﺅ نمک ...

مزید پڑھیں

Posted on Jul 04, 2011 by shahbaz

سندھی کباب

اشیاء: کنول کی جڑیں 1/2کلو پیاز 2جوئے لہسن 6جوئے ادرک ایک انچ کا ٹکڑا دارچینی 2 ٹکڑے الائچی 4عدد ہر ا دھنیا حسب ضرورت پودینہ حسب ضرورت انڈے چار عدد نمک...

مزید پڑھیں

Posted on Jul 04, 2011 by shahbaz

ٹماٹو سلاد سوپ

اشیاء: بڑا گوشت ایک پاﺅ بیف بروتھ آدھا کپ ٹماٹر آدھا پاﺅ کالی مرچ حسب ذائقہ نمک حسب ذائقہ ترکیب: گوشت کی بوٹیوں کو دو منٹ پانی میں جوش دیں۔ پھر بوائلر می...

مزید پڑھیں

Posted on Jul 02, 2011 by shahbaz

ٹوٹے مصالحے کا قورمہ

اشیاء: گوشت آدھا کلو گھی ایک پاﺅ دہی چار کھانے کے چمچے پیاز دوعدد گرم مصالحہ( ثابت) ایک چھٹانک ادرک آدھی چھٹانک لہسن ایک پوتھی نمک حسب ذائ...

مزید پڑھیں

Posted on Jul 02, 2011 by shahbaz