گوشت

سادہ بھنا گوشت

اشیاء: گوشت ایک پاﺅ گھی آدھا پاﺅ ادرک ایک کھانے کا چمچہ(پساہو ا ) لہسن ایک کھانے کا چمچہ(پساہو ا ) سرخ لال مرچ ایک چا ئے کا چمچہ(پسی ہو ئی) نمک حسب ذائ...

مزید پڑھیں

Posted on Jul 02, 2011 by shahbaz

ثابت ران

اشیاء: بکرے کی ران ایک کلو سرکہ چائے کی ایک پیالی کالی مرچ ایک پاﺅں ادرک آدھی چھٹانک گھی آدھ پاﺅں نمک حسب ذائقہ ترکیب: گوشت کا ٹکڑا یا ران کو...

مزید پڑھیں

Posted on Jul 02, 2011 by shahbaz

ساتے

اشیاء: گوشت(بغیر ہڈی کے) آدھا کلو(چھوٹے چکور ٹکڑے کرلیں) شہد ایک چائے کا چمچ لال مرچ(پسی ہوئی) حسب ذائقہ سفید زیرہ(پساہوا) ایک چائے کا چمچہ ثابت دھنیا ایک چائ...

مزید پڑھیں

Posted on Jul 02, 2011 by shahbaz

روسی کوفتے

اشیاء: گوشت کا قیمہ ایک کلو گردوں کی چربی تھوڑی سی پیاز دو عدد ڈبل روٹی کے ٹکڑے چند عدد(سوکھے ہوئے ) انڈا ایک عدد سیاہ مرچ 1/2چائے کا چمچے مکھن دو چ...

مزید پڑھیں

Posted on Jun 27, 2011 by shahbaz

روسٹ میٹ

اشیاء: گوشت ایک کلو تیل ۴ چمچے سیاہ مرچ حسب ذائقہ(پسی ہوئی) پارسلے باریک کتری ہوئی لیموں کے ٹکڑے حسب ضرورت ترکیب: گوشت میںآئل اور سیاہ مرچیںملائیںاور پ...

مزید پڑھیں

Posted on Jun 27, 2011 by shahbaz

رین ڈینگ

اشیاء: بیف آدھا کلو ادرک ایک ٹکڑا ہری پیاز چھ عدد لونگ چھ عدد ناریل ایک عدد پیاز ایک عدد نمک حسب ذائقہ ترکیب: گوشت کو دھو کر صاف کرلیں اور گ...

مزید پڑھیں

Posted on Jun 27, 2011 by shahbaz

ریڈ کوکڈ بیف

اشیاء: بڑا گوشت ران کا ایک کلو گن پاﺅڈر دو چائے کے چمچے گارنی خوشبو ایک چوتھی تھیلی ترکیب: ایک برتن میں 3/4 پانی میں بھرلیں اور اس میں گوشت ڈال کر تقریباََ دس منٹ...

مزید پڑھیں

Posted on Jun 27, 2011 by shahbaz

قیمہ کے کٹلٹس

اشیاء: قیمہ (باریک) ایک کلو آلو(اُبلے ہوئے) ڈیڑھ کلو انڈے دو عدد ہر ا دھنیا ایک گٹھی(باریک کٹا ہوا) ہری مرچ ایک چائے کا چمچہ پیاز بڑی ڈلی(آملیٹ کی طرح کٹ...

مزید پڑھیں

Posted on Jun 27, 2011 by shahbaz

کوئیک فرائڈ میٹ

کوئیک فرائڈ میٹ اشیاء: گوشت تین پاﺅ کارن فلور ایک چمچ سویا ساس تین بڑے چمچے گھی تین بڑے چمچے چینی ایک چمچ یخنی چار بڑے چمچے کالی مرچ حسب ضرورت ترکی...

مزید پڑھیں

Posted on Jun 20, 2011 by shahbaz

پستے کا قورمہ

اشیاء: گوشت ایک کلو پستے ایک پاﺅ ادرک،لہسن 3 کھانے کے چمچے(پسا ہوا) دہی آدھا کلو پسا ہوا دھنیا دو چائے کے چمچے سرخ مرچ ایک چائے کے چمچے نمک حسب ذائقہ ...

مزید پڑھیں

Posted on Jun 20, 2011 by shahbaz